Effetti benefici dell’aglio orsino sul cuore e sui vasi sanguigni

Medico chirurgo, Anestesista, Rianimatore

Luglio 15, 2022

Effetti benefici dell’aglio orsino sul cuore e sui vasi sanguigni

L’aglio orsino è una pianta aromatica e medicinale a cui la tradizione e le conoscenze popolari tramandate da generazioni attribuiscono proprietà ed effetti benefici sul cuore. E la scienza cosa dice al riguardo? Vediamolo assieme.

Aglio orsino: caratteristiche e proprietà medicinali

Protezione dall’ischemia cardiaca

L’aglio orsino rappresenta una risorsa importante e inaspettata per la protezione del cuore dal danno dovuto alla mancanza di sangue ed ossigeno. Nei modelli animali l’aglio orsino preserva la contrattilità cardiaca, la funzione sistolica e la risposta vasodilatatoria coronarica dopo un’ischemia.

Questa proprietà è stata verificata con uno studio controllato randomizzato in cui i modelli animali ricevevano un danno da ischemia cardiaca seguito da riperfusione. Uno dei due gruppi dello studio aveva ricevuto dosi elevate di aglio orsino per 1 mese precedente il danno ischemico. Questo gruppo, rispetto al controllo, mostrava una maggiore contrattilità cardiaca, funzione sistolica e risposta di vasodilatazione nelle coronarie sottoposte a ischemia, dimostrando come l’aglio orsino rivesta un ruolo importante nella protezione cardiaca dal danno ischemico (1).

Effetti dell’aglio orsino sulla protezione dalla formazione di trombi

La tradizione popolare attribuiva all’aglio orsino proprietà benefiche generali e antiossidanti. I recenti studi scientifici hanno valutato e confermato l’azione delle sostanze contenute nella pianta nei confronti dell’inibizione della aggregazione piastrinica, e di conseguenza, in ultima analisi, dei rischio di sviluppare trombosi oppure eventi ischemici arteriosi.

L’aglio orsino pare avere un effetto antiaggregante piastrinico analogo all’aglio tradizionale. Un primo studio pilota tedesco, nel 2009, ha evidenziato come esso sia in grado di inibire l’aggregazione piastrinica indotta da ADP e in misura minore quella indotta dall’adrenalina. In particolare questa attività è da attribuirsi all’estratto alcolico e dose-dipendente ed è comparabile, per effetto, al clopidogrel (2).

Un ulteriore studio tedesco del 2012 ha identificato quella sostanze che inibiscono l’aggregazione piastrinica indotta dall’ADP in un composto galattolipidico e un fitosterolo come elementi alla base degli effetti di tipo antiaggregante (3).

Effetti dell’aglio orsino sulle malattie cardiovascolari: riduzione dell’ipercolesterolemia

L’utilizzo dell’aglio orsino liofilizzato nei modelli animali (conigli con ipercolesterolemia) presenta un impatto significativo sulle malattie cardiovascolari.

In uno studio randomizzato del 2016 il trattamento con aglio orsino, rispetto ai soggetti non trattati, migliorava contrattilità cardiaca in vitro, sviluppava maggiore efficacia nella funzione del ventricolo destro e un miglioramento del flusso nelle arterie coronarie.

Si osservavano anche riduzione della quantità e numero delle placche aterosclerotiche e la riduzione della frazione LDL delle lipoproteine (4).

Effetti dell’aglio orsino sull’ipertensione arteriosa polmonare

Alcuni studi recenti suggeriscono che l’aglio orsino possa esercitare un ruolo nello scompenso cardiaco destro indotto da embolia polmonare. In questa circostanza potrebbe giocare un ruolo significativo nella riduzione della pressione, inibendo l’enzima ACE (Enzima di Conversione dell’Angiotensina) e nel miglioramento della funzione del ventricolo destro.

Nello specifico ci si riferisce ad uno studio recente nei modelli animali di embolia polmonare, studiati con ecografia cardiaca e analisi istologica. In essi l’aglio orsino in forma liofilizzata si è rivelato efficace in modo analogo al sildenafil nell’ostacolare i meccanismi di danno e di ipertensione polmonare (5).

Conclusioni

L’aglio orsino ha proprietà benefiche sul cuore e sui vasi ormai riconosciute dalla scienza, in particolare negli esperimenti condotti sugli animali. Gli studi sono ancora pochi, ma evidenziano effetti benefici paragonabili a quelli farmacologici. Occorreranno pertanto nuovi studi ulteriori per approfondire l’efficacia dell’aglio orsino anche nella prevenzione e nel trattamento delle malattie del cuore e dei vasi sull’uomo.